大家都吃過湯包。天津的狗不理,南方的蟹黃包都很有名,但是你吃過開封的湯包嗎?據(jù)說來開封,吃開封的`湯包,等于什么都沒有。這個(gè)假期終于有機(jī)會(huì)吃湯包了。
我終于來賣湯包了。我們點(diǎn)了2籠湯包,因?yàn)槲覌屜胱屛覍W(xué)到很多東西。告訴我看怎么做。我看到廚師把五花肉拿出來,剁碎,放在盆子里,取出水,一點(diǎn)一點(diǎn)攪拌,直到變成肉湯,再加點(diǎn)調(diào)料,把肉弄醒。開始揉面團(tuán),廚師拿起面團(tuán)摔了一跤,然后開始拉小疙瘩,卷成面團(tuán),裹上餡料,熬5分鐘粥。
最后我迫不及待的拿了個(gè)包子,然后是盤子,然后是咬皮。一口新鮮但不油膩的湯從里面溢出來了。哇,一滿袋湯。我理解廚師為什么加這么多水。我立刻把肉和皮吞進(jìn)嘴里。嗝嗝,我打嗝打得很厲害。誰不喜歡這個(gè)好吃的湯圓?
我愛吃開封包子,只是因?yàn)樗臏贸裕獠荒仭?/p>
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