從出生到上小學(xué)一直都是和父母還有姐姐四個(gè)人生活在蘇州,姐姐比我大6歲,上初中了。我和姐都比同齡的孩子要偏瘦一些。媽媽希望我和姐姐營(yíng)養(yǎng)跟跟上,所以換著樣給我們做吃的。我們不愛(ài)吃青菜,肉也不愛(ài)吃,但是媽媽有方法讓我們吃下去。媽媽把肉和青菜切碎板在一起,包進(jìn)餃子里。
記得我第一次和媽媽一起包餃子,媽媽把陷拌好,開(kāi)始和面,用面粉對(duì)水,然后一起揉,引發(fā)了我的好奇心,感覺(jué)比我平時(shí)玩的橡皮泥有趣多了。所以我要求和媽媽一起做。首先揉成大圓的.,接著滾成長(zhǎng)的,然后切成小圓的,捍成扁圓的,再放上肉餡,用兩只手用力一捏就成了一個(gè)餃子。我也跟著步驟來(lái),可是不是面不聽(tīng)話,就是掐不聽(tīng)話,總是張開(kāi)來(lái);仡^一看媽媽包了好多,原來(lái)媽媽會(huì)魔法,有的變成了太陽(yáng),有的像月亮,有的像貝殼,有的像小船,看著好像吃。
接下來(lái)開(kāi)始煮,媽媽說(shuō)餃子一定要等水開(kāi)了才能下鍋,等餃子漂起來(lái)才能出鍋。鄰居家的小朋友聞著味道就來(lái)了,饞壞了鄰家小伙伴。我吃了第一口真的好吃,蘸點(diǎn)醋吃了更香。突然吃到了一個(gè)硬硬的東西,哇!硬幣。媽媽說(shuō)這叫好運(yùn)幣,以后會(huì)交好運(yùn)。到現(xiàn)在我還留著,帶上它會(huì)一直走運(yùn),伙伴們常來(lái)我家吃餃子噢!
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