大年三十,團(tuán)圓之際。我們?nèi)胰藝谝黄,吃著含有濃愛的餃子,看著含有團(tuán)圓氣氛的春節(jié)聯(lián)歡晚會,帶著含有喜氣洋洋的心情,來過大年。
大年三十一早,吃過早飯,媽媽跟姥姥叫我與她們一同包餃子,慶團(tuán)圓。我們洗過手,擦干水,便開始包。搟面杖在媽媽的手上揮灑自如;餃子皮在姥姥的手上熱情綻放;餃子皮又卻在我的手上變得一塌糊涂。媽媽搟出來的餃子皮又大又圓,仿佛天上的白玉盤。姥姥做出來的餃子又胖又好,就像菜地里的胖娃娃。我做出來的餃子又大又惡心,看了就直叫人反胃。媽媽跟姥姥都勸阻我不要做啦,我卻蠻橫地說:“你們告訴我方法,我不就會包了嗎?”果然媽媽告訴我說:“先拿出一張餃子皮,在手心里攤開,緊接著盛適量的餃子餡放在餃子皮上,再把伸平著的手,稍稍往里彎,餃子餡會自動縮緊,再將餃子皮的左半邊或右半邊撩起來重疊在另一半餃子皮上,將邊緣線捏緊,最后給邊緣線上捏上花邊,餃子就做好了,現(xiàn)在明白了嗎?”我點(diǎn)點(diǎn)頭說:“明白了!”我按照媽媽說的方法做,果然做得不比媽媽差。過了一個(gè)多小時(shí)共計(jì)一百二十六個(gè)餃子終于誕生了!它們像一個(gè)個(gè)堅(jiān)強(qiáng)的士兵一樣站立在桌子上,紋絲不動。包完餃子我坐在沙發(fā)上發(fā)呆,想起今夜團(tuán)圓時(shí)的.情景,不禁高興。終于到晚上了,我們圍坐在一起,有說有笑,吃著像巧克力一樣的餃子,味道濃濃的。使人陶醉。
這真是件有意義的事,我不但學(xué)會了包餃子,還為家人送去一片溫暖。
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