晚飯后，爸爸泡了一道武夷巖茶，茶名叫“肉桂”。

　　爸爸先把茶具放在了一個大瓷盆里，給茶壺和每個茶杯都洗了個澡。清洗完之后，他開始燒水。電水壺“噗噗”地冒著白煙�！耙环昼�，兩鐘，三分鐘……"水燒好了，爸爸用剛燒好的水把所有茶具又清洗了一遍。他說，這第一步叫“燙杯”。

　　接下來，就可以沏茶了！爸爸把肉桂茶倒入蓋碗中，隨即把蓋碗的蓋子蓋上，只見他端起蓋碗，蓋碗在他手里左右上下一陣翻飛，爸爸說這是要讓茶葉們都“蘇醒"過來。搖完后，爸爸把蓋子打開，用手把茶香扇到鼻子前聞了聞。我也照著他的樣子，在茶碗前扇了扇，聞了聞茶香，那茶香頓時迷漫了我的全身，這種香甜濃密的味道真是難以形容。

　　開始泡茶了，爸爸把熱水倒入蓋碗，立刻蓋上蓋子，用食指按在碗蓋上凹下去的地方，小拇指和大拇指緊緊提住蓋碗的兩邊，只見碗蓋和茶碗間留出了一個倒茶的`空隙，那茶水便緩緩倒入了茶杯之中。爸爸把茶遞給了我，我淺淺地嘗了一小口。嗯，這第一道茶雖然有一點苦澀，但茶的味道卻很濃。我把這第一道茶喝完后。爸爸又泡了第二道，緊接著是第三道。我漸漸發(fā)現(xiàn)這茶從第一道的苦澀慢慢地變成了第三道的甘甜，雖清淡卻甘甜。這讓我想起了一本書中的一句話“人生如茶，第一道茶，苦若生命；第二道茶，香似愛情；第三道茶，淡如清風。"

　　我突然想到：人生不也正是這樣，先苦后甜嗎？

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