今天是一年一度的傳統(tǒng)佳節(jié)端午節(jié),端午節(jié)。在這個傳統(tǒng)節(jié)日里,人們包粽子賽龍舟,處處洋溢著節(jié)日的氣氛。
記得小時候,每年端午節(jié)媽媽都往我脖子上掛香囊,為的是驅(qū)蟲辟邪,門口還要插上艾葉。來了你看!龍蝦、莧菜、烤鴨這三樣便是我們口口聲稱的三紅。盤中的龍蝦還把它的大鉗子矗立在那兒,一副不服輸?shù)哪。莧菜已被炒得粉嫩,湯汁順著莧菜往下流,蕩漾在盤中,映襯出她美麗的容顏?绝喴驯豢镜睦锝雇饽,脆皮嫩肉,讓人光看著,就可以咽三口以上的吐沫。
當(dāng)然包粽子也是必不可少的。當(dāng)粽子滑入口中時,香味沁人心脾,唇齒留香,大大的滿足了我們的味蕾,堪稱舌尖上的美味。也許你會吃粽子,但你不一定會包粽子。先準(zhǔn)備好粽葉,倒入浸泡過的糯米,在燈光的照射下油光發(fā)亮,像一顆顆晶瑩剔透的珍珠。有時他們也會像一個個頑皮的`孩子,在你不經(jīng)意的時候,從你的手縫中滑落出去,讓你無計(jì)可施。接著還要把糯米壓緊,這樣包出來的粽子才好吃,然后放上一個小棗,最后左折一到,右折一到,最后把粽葉包起來,用繩子扎好,咕嘟咕嘟的煮了一鍋。
到了晚上,家里人都不出門。每家每戶的孩子脖子上掛一個東西—鴨蛋。為什么要掛鴨蛋呢?這是因?yàn),很久以前有一個瘟神,每到端午節(jié)就下界害人,受害者小孩為多。女媧去找瘟神理論:“今后你不許傷害我的嫡親孩兒。”瘟神自知敵不過女媧,便問誰是你的嫡親孩兒?那些胸前掛著鴨蛋的便是了。從此這個故事邊廣泛流傳開來,為了不讓瘟神下界害自己家的孩子,所以每年都往脖子上掛一顆鴨蛋,以求平安。
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