桂林有甲天下的山水,黃巖有甲天下的蜜桔,我們常山有甲天下的胡柚。
立冬過后,家鄉(xiāng)的胡柚成熟了,一個個胡柚像一個個可愛的小燈籠掛滿了枝頭。在霧氣和微風中歡笑著,好像在歡迎農(nóng)民伯伯的收割。
最令我難忘的是家鄉(xiāng)胡柚的滋味。拿來一個黃澄澄的胡柚,用刀在胡柚上分別畫上兩條垂直的“經(jīng)線”,然后用大拇指按割開的地方輕輕地剝掉胡柚的這件黃衣裳。你就會看到十來個“兄弟”緊緊地圍在一起,好像在說著悄悄話。把這些“兄弟”分開,他們就成了彎彎的月兒。剝開包在月牙兒外面的那層薄薄的半透明的嫩皮,你就會看到一把頭梳,排滿了黃黃的,嫩嫩的梳齒。這時,請你做好心里準備,因為胡柚的滋味會使你一不小心將舌頭一起吞下。
把這把頭梳慢慢地送到嘴邊,嘴唇輕輕的碰幾下梳齒,雖然你還沒有嘗到胡柚的瓊漿玉液,但你肯定會感到他是那樣的飽滿,而又那樣的柔軟。咬開梳齒,一股又甜又酸汁水從你的舌尖迅速地往喉嚨里滲,說他的味道像娃哈哈果奶吧,卻是多了一份清涼和細膩;說他的味道像山柿子吧,他沒有麻人舌頭的澀味。你體會了胡柚這份天然純真的味道后,抿一抿嘴,還可以體會到一絲淡淡苦味,但你不必皺自己的眉頭,因為這種苦味讓你感覺到的是隱隱約約的,重要的是這種淡淡的苦味讓你感到回味無窮。迫不及待地吃下第二瓣,第三瓣……越吃越想吃,越吃越上癮。你別怕,即使你吃上兩個胡柚,牙齒也不會被他酸倒。
如果你口腔上火,喉嚨冒煙,聲音沙啞,那么你就吃胡柚吧。吃了胡柚你的嗓子就感覺清涼多了。到我們的家鄉(xiāng)常山來可別忘了嘗一嘗常山的胡柚喲。
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