在紹興有一大特色,那便是水鄉(xiāng)小鎮(zhèn),我要講的是安昌古鎮(zhèn),就是離我們最近的鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
到了安昌古鎮(zhèn)我先去亭子里買了票,票買好后就可以進去。首先映入眼簾的是兩排繁華的商街和一條綠玉帶似的河。商街夾著小河,你能清清楚楚看清河對岸的情景。當晚上華燈初上時你可以坐著烏篷船欣賞夜間美景。
我們先去商街買了兩樣東西——紹興臭豆腐和扯白糖。臭豆腐的味道真是讓人無法表達!之后我們又回頭把商店走一遍。假如你喜歡人偶的話,那最好去看看街頭的泥人和木偶,真是活靈活現(xiàn)。
臭豆腐自然不用多解釋,那就一個字——臭,關鍵還是要看“扯白糖”。那么我們就來看看怎么做扯白糖。剛開始的扯白糖是透明的,先撒上生姜汁用小火慢慢煮,慢慢的會變得粘稠,顏色也會漸漸變黃。你用手摸一摸就會發(fā)現(xiàn)原來像水一樣的扯白糖已經(jīng)變成了一塊大的黃色糖漿。
然后就是一段時間的冷卻……
再后面就是重頭戲了。把冷卻后的濃糖漿掛在架子上,來來回回不斷均勻地拉扯。經(jīng)過好多個回合的拉扯,它會一點一點地變白,等到白里透著透明狀時,新新鮮鮮的扯白糖就出爐了。這個時候店家會把它切成小塊裝袋,兜售……
逛著逛著如果你累了,可以坐一坐烏篷船,這是不暈船的你最好的選擇。特別是晚上,隨著船的前進,夜幕下的燈火好像一只只螢火蟲在你周圍飛舞,如同漫游仙境一般。這時你大體上應該會為古人的藝術魅力所贊嘆吧。
古人用藝術造就了美麗的安昌古鎮(zhèn),如今古鎮(zhèn)已經(jīng)是我國的文化瑰寶了。安昌古鎮(zhèn)風景迷人,真是讓人流連忘返!強烈推薦你去游玩哦!
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