寧波湯圓是名小吃。它的制作方法很簡單，它以精白糯米磨粉為皮，用豬油、綿白糖、黑芝麻粉為餡，最后還要加上糖桂花哦。

　　它的味道怎么樣呢？“啊，真美味！”湯圓里面有“黑心”，看起來“黑心”不好吃，可一咬，你猜好吃嗎？哦，當(dāng)然很好吃！芝麻流了出來，冒著熱氣，味道美得無法形容。光潔照人的白皮和“黑心”有鮮明的對比，可一起咬，一股香甜爽口的感覺，讓人“愛不釋口”。

　　湯圓起源于宋朝，當(dāng)時各地都在吃一種新奇的食品，用餌做餡，把糯米粉搓成球，煮熟后，吃起來香甜可口，饒有風(fēng)味。因?yàn)椋�這種糯米球在鍋里又浮又沉，所以最早叫“浮元子”，后來，有的地區(qū)把“浮元子”改稱元宵�，F(xiàn)在就叫湯圓。寧波人在春節(jié)的早晨都有合家聚坐共進(jìn)湯圓的傳統(tǒng)習(xí)俗。這樣，就預(yù)示著明年一家人團(tuán)團(tuán)圓圓過日子。

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