“三八婦女”節(jié)快要到了，我什么禮物也沒有預(yù)備，怎樣辦？怎樣辦呢？我冥思苦想，說是遲，那時(shí)快，想到這，我心血來潮，算了一下，往年“三八婦女”節(jié)剛好是星期天，那我就做一道媽媽特別喜歡吃的胖頭魚雪菜。

　　我先到市場去買一個(gè)胖頭魚頭和一小袋雪菜。將魚頭剁開并分紅兩半，魚頭去鱗、去鰓，把頭上的血沖洗潔凈，用清水沖清后，放入網(wǎng)篩，瀝干待用。然后放入3公升的水在鍋內(nèi)，把水燒開后，放入魚頭，將火開大，用旺火燒五分鐘，待魚眼開端突出后，將雪菜平均地撒在魚頭下面。放入紅干辣椒、大蒜、料酒和大批鹽�；瑒�(dòng)魚頭，以防沾底。用中火燒2——3分鐘，淋上色拉油，放上味精即可成。再裝上備好的大盤子里，撒上蔥花和胡椒粉即可食用。

　　“咚咚咚……”媽媽回來啦，看到桌上放著本人喜歡吃的胖頭魚雪菜。“哇塞”一聲叫了起來，沖動(dòng)地說“這么豐富的晚餐，嘯宇，你還有這么一手啊！”“明天是三八婦女節(jié)，兒子送您一份特殊的禮物。媽媽，您辛勞啦！祝你節(jié)日高興！”媽媽嘗了一口“哇！鮮！鮮！鮮！”

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