“三八婦女”節(jié)快要到了，我什么禮物也沒(méi)有準(zhǔn)備，怎么辦？怎么辦呢？我冥思苦想，說(shuō)是遲，那時(shí)快，想到這，我靈機(jī)一動(dòng)，算了一下，今年“三八婦女”節(jié)剛好是星期天，那我就做一道媽媽特別喜愛(ài)吃的胖頭魚雪菜。

　　我先到市場(chǎng)去買一個(gè)胖頭魚頭和一小袋雪菜。將魚頭剁開(kāi)并分成兩半，魚頭去鱗、去鰓，把頭上的血沖洗干凈，用清水沖清后，放入網(wǎng)篩，瀝干待用。然后放入3公升的水在鍋內(nèi)，把水燒開(kāi)后，放入魚頭，將火開(kāi)大，用旺火燒五分鐘，待魚眼開(kāi)始突出后，將雪菜均勻地撒在魚頭上面。放入紅干辣椒、大蒜、料酒和少量鹽�；瑒�(dòng)魚頭，以防沾底。用中火燒2——3分鐘，淋上色拉油，放上味精即可成。再裝上備好的大盤子里，撒上蔥花和胡椒粉即可食用。

　　“咚咚咚……”媽媽回來(lái)啦，看到桌上放著自己喜愛(ài)吃的胖頭魚雪菜�！巴廴�”一聲叫了起來(lái)，激動(dòng)地說(shuō)“這么豐盛的晚餐，嘯宇，您還有這么一手��！”“今天是三八婦女節(jié)，兒子送您一份特殊的禮物。媽媽，您辛苦啦！祝您節(jié)日快樂(lè)！”媽媽嘗了一口“哇！鮮！鮮！鮮！”

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