“大年三十吃餃子，歡歡喜喜過(guò)大年。包餃子咯！”從客廳傳來(lái)了爸爸喜氣洋洋的喊聲。我一聽(tīng)，來(lái)了勁，立刻跑到爸爸跟前，急切地喊著：“我也要包。我也要包！”“手洗了嗎？”耳畔響起了媽媽關(guān)切的聲音。我馬上沖進(jìn)廚房，把手洗干凈后，重新回到客廳，看爸爸示范包餃子。

　　只見(jiàn)爸爸先把餃子皮攤平放在手心里，然后夾一點(diǎn)兒餡放在中間，接著對(duì)折，像扇子一樣，最后將“扇子”的邊緣收攏，在食指與拇指之間用力一壓，手一開(kāi)，一只精致的餃子就呈現(xiàn)在我的眼前了。

　　“我來(lái)，我來(lái)！”我迫不及待地想試一試，心想：不就是放點(diǎn)兒餡，像折紙一樣折折，再壓一壓嘛！有什么難的？我取了一張餃子皮，攤平，放餡兒，對(duì)折，一壓，“哎呀不好！”皮破了，餡兒溢出來(lái)了，弄了一手心。爸爸和藹地說(shuō)：“你壓錯(cuò)地方了，只壓‘扇子’的邊緣，你放的餡兒也太多了點(diǎn)！”我重新取了一張餃子皮，像剛才那樣，不過(guò)這次更加小心翼翼了。哈哈！皮子沒(méi)破，肉也沒(méi)露出來(lái)，一只完好的餃子在我手里誕生了。爸爸笑瞇瞇地說(shuō)：“不錯(cuò)，就是瘦了點(diǎn)�！蔽衣�(tīng)了并不氣餒，又拿了一張餃子皮說(shuō)：“等著，我一定會(huì)包得越來(lái)越漂亮�！惫�然我的手藝突飛猛進(jìn)，包的餃子一個(gè)比一個(gè)好看，比起爸爸的毫不遜色。爸爸看著我包的餃子連連稱贊。我聽(tīng)了心里像吃了蜜一樣甜。

　　該煮餃子了，看著自己親手包的餃子下了鍋，我無(wú)比激動(dòng)。沒(méi)多久，媽媽把一大碗熱騰騰的餃子端到我的眼前。哇！香氣四溢，格外鮮美，我一口氣吃了好幾個(gè)。

　　經(jīng)過(guò)這件事讓我懂得了：只有靠自己的雙手做出來(lái)的，才是最好最快樂(lè)的。

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