如果讓你選一種顏色來(lái)代表過(guò)年的色彩,你會(huì)選什么?我相信大部分中國(guó)人都會(huì)選紅色。因?yàn)橹袊?guó)紅不僅在國(guó)內(nèi),是種傳統(tǒng)的顏色,代表喜慶,在國(guó)外也被公認(rèn)為是中國(guó)的代表色。你看,那路邊高高掛起的紅燈籠。那墻上貼著的紅對(duì)聯(lián),和人們手中派發(fā)的紅包,不都是紅色的嗎。
但若讓我選一種顏色來(lái)代表過(guò)年,我會(huì)選黃色。你看,到過(guò)年,街上不到處都是黃皮膚黑眼睛的中國(guó)人嗎?還有過(guò)年必吃的小吃,比如煎堆,蝦片也都是炸成一片片的金黃色。黃色也是最接近泥土的顏色。每逢過(guò)年,人們出去踏青,見(jiàn)到的不都是黃澄澄的土地嗎?就連近年來(lái)人們墻上掛的燈籠,也由大片大片的紅色紅色,轉(zhuǎn)變?yōu)闃?biāo)新立異的黃色。
而黃色對(duì)于我來(lái)說(shuō)有著特殊的意義。在我還小的時(shí)候。每逢過(guò)年,爺爺總會(huì)在樓下生火,揉好面粉和糯米粉,拌上糖。放在竹子做的屜子里用小火慢慢蒸。等香氣飄滿(mǎn)整個(gè)屋子的時(shí)候。揭開(kāi)鍋一瞧,那屜子上就鋪滿(mǎn)了橙黃橙黃的甜板。有時(shí)還沒(méi)瞧仔細(xì),那甜香味就充斥著整個(gè)鼻子,讓人還來(lái)不及細(xì)瞧,就想下筷,卷起一片甜板入腹。而爺爺總會(huì)叮囑貪吃的我們不要吃太多,因?yàn)檫@東西吃多了容易撐肚子。但我們每次都會(huì)把爺爺?shù)亩趻佒X后,大快朵頤,直到吃到根本吃不下了,才戀戀不舍的放下筷子。一個(gè)個(gè)摸著圓滾滾的肚子大呼滿(mǎn)足。
而今天,隨著爺爺當(dāng)年齡逐漸增大。再也無(wú)法像以往一樣早早做好一大塊一大塊的甜板,而外面買(mǎi)的甜板,不知怎的,就是沒(méi)有這么好吃。所以這種美食只能成為我的回憶。直到現(xiàn)在,每逢過(guò)年,爺爺做的黃燦燦的甜板總是會(huì)縈繞在我的腦海中,久久揮散不去。
黃色,代表了我童年的春節(jié),金黃又絢爛。
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