每年的最后一天，是全家最熱鬧的時刻，因為有絢麗的煙花，因為有豐盛的飯菜，也因為合家的團圓。

　　今天我就和媽媽一起準備一道特別的菜叫做糯米蛋。

　　昨晚我就和媽媽一起把制作糯米蛋需要的糯米提前一晚浸泡好，今天就只需要把提前準備的咸鴨蛋洗凈晾干水分，這個時間我們就開始準備材料，先把香菇、胡蘿卜、香腸全部切成丁，再和豌豆一起拌到糯米中加入醬油、耗油、雞精提鮮，這個時候但已經(jīng)控干了水分，開始操作了，我用剪刀輕輕的在咸蛋的小頭開了一個小孔，媽媽告訴我這個孔只能開的和她的拇指般大小以為太小了加不進糯米等材料，開大了等下加進去的材料會露出來，所以我小心翼翼的學著媽媽的樣子用剪刀輕輕的剪著咸蛋殼，我成功了，然后把咸蛋白倒了出來只留著咸蛋黃在蛋殼中，這時用調(diào)羹往蛋殼中加入我們事先準備的糯米料用手指將糯米壓實在蛋殼中蓋上一層芝士再用媽媽提前準備好的彩色錫紙把蛋包住一個糯米蛋就完成了，看著盆里的彩色蛋越來越多我開心極了，那都是我和媽媽的作品。

　　五十個蛋全部完成，下一步就是上鍋蒸，一個小時后糯米蛋全部蒸熟弟弟迫不及待等在鍋邊，媽媽慢慢打開蒸鍋看著五顏六色的蛋我滿足極了，原來看著自己動手的成果遠遠比吃起來更過癮。

　　明年的年夜飯我已經(jīng)在腦子中構(gòu)思了，看看我能不能有更好的手藝展示給辛苦工作的大人們！

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