春節(jié)是中國(guó)民間最隆重盛大的傳統(tǒng)節(jié)日,歡慶娛樂(lè)和飲食為一體的民俗大節(jié)。春節(jié)歷史悠久,由上古時(shí)代歲首祈年祭祀演變而來(lái),在傳承發(fā)展中承載了豐厚的歷史文化底蘊(yùn)。在春節(jié)期間,全國(guó)各地均有舉行各種賀歲活動(dòng),各地因地域文化不同而又存在著習(xí)俗內(nèi)容或細(xì)節(jié)上的差異,帶有濃郁的各民族特色。
春節(jié)歷史悠久,在傳承發(fā)展中已形成了一些較為固定的習(xí)俗,有許多還相傳如至。如:買(mǎi)年貨、貼對(duì)聯(lián)、年夜飯、拜年、壓歲錢(qián)、舞龍、放鞭炮、放煙花、廟會(huì)、賞花燈等習(xí)俗。傳統(tǒng)節(jié)日承載著豐富多彩的節(jié)日文化內(nèi)涵。
這些習(xí)俗里最讓我覺(jué)得幸福而又快樂(lè)的是“吃年夜飯”年夜飯是年節(jié)習(xí)俗之一,又稱團(tuán)年飯,團(tuán)圓飯等。特指年尾除夕的闔家聚餐。年夜飯?jiān)从诠糯哪杲K祭祀儀式,年夜飯是年前的重頭戲,不但豐富多彩,而且很講究意頭。吃年夜飯前要先拜神祭祖,待拜祭儀式完畢后才開(kāi)飯。席上一般會(huì)有雞(寓有計(jì))、魚(yú)(寓年年有余)、生菜(寓生財(cái))等等以求吉利。
中國(guó)人的年夜飯是家人的團(tuán)圓聚餐,這頓飯是年尾最豐盛,最重要的一頓晚飯。也是我最喜歡的習(xí)俗之一。
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