我喜歡吃蛋糕，可是自己不會(huì)做，今天媽媽要做，我就下定決心學(xué)會(huì)它。

　　媽媽:“做蛋糕可不是一件容易的事哦！要很大的耐心的�！蔽疫�興高采烈的說(shuō):“我可以的，快開(kāi)始吧。”

　　媽媽拿出了雞蛋、牛奶、面粉、白砂糖和一些自制的果醬。做好準(zhǔn)備，先教我把雞蛋的蛋清和蛋黃分開(kāi)，我照媽媽的樣子拿起雞蛋小心打開(kāi)蛋皮，想把蛋黃蛋清分離，可手一抖把蛋黃倒到了蛋清里，媽媽一邊又教著一邊用勺子幫我把蛋黃搯出來(lái)。鼓勵(lì)我再次試著做。我按照媽媽的吩咐，小心翼翼的終于把蛋黃從蛋清里分離了出來(lái)。我非常開(kāi)心，原來(lái)看是簡(jiǎn)單的東西，實(shí)際做起來(lái)也不是容易的。

　　下一步，我和媽媽把蛋黃加入分之三次的糖，再加入牛奶攪拌均勻，最后加入無(wú)顆粒的面粉調(diào)為糊，等待下步工序。接著開(kāi)始調(diào)整蛋清調(diào)蛋清是最考驗(yàn)人耐心的時(shí)候，要把清如水的蛋清打成奶油狀。這個(gè)過(guò)程需要用手不斷攪拌一小時(shí)以上。我攪拌了一會(huì)兒，手已經(jīng)麻了。媽媽又幫我攪一會(huì)兒，手也麻了，后面是我接著攪終于成為了奶油狀。

　　然后我按照媽媽的要求，把蛋清分三次倒入蛋黃糊里，攪拌均勻，再倒入電飯煲，蓋上蓋子。等15分鐘好了之后再燜了三到五分鐘這樣，美味的又漂亮的蛋糕就完成了。

　　大家嘗過(guò)我的蛋糕都贊不絕口，我一下體會(huì)到了其中的樂(lè)趣，心里也充滿了成就感，同時(shí)也覺(jué)得干什么事只要細(xì)心耐心就一定能做好。

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