“鵝湖山下稻粱肥，豚柵雞棲半掩扉，桑拓影斜春社散，家家扶得醉人歸�！蔽液芟矚g這首詩。稻梁豐、豬歸圈、雞回巢、人醉歸，這是鄉(xiāng)里熱騰騰的生活，人間煙火正是如此。

　　我是福建閩南農(nóng)村長大的孩子。閩南沿海，在歷史上一直是相對閉塞的地區(qū)，所以總是有一些不同于其他省份的獨(dú)特習(xí)俗。在除夕之前，閩南人們會(huì)開始置辦各種各樣的干貨，等待著除夕那一整天的祭祖。祭祖，是閩南人家很重要的一件事，一年有幾次，舉辦的儀式都很隆重。閩南人認(rèn)為，祭祖可以表達(dá)自己對祖先的尊敬，也可以祈禱祖先在新的一年可以保佑自己的家人平平安安，紅紅火火。

　　大年三十那天，天還沒有亮，祖廟那里就會(huì)響起前來祭祖之人的鞭炮聲。在這鞭炮聲中，包含的是人們對家人的美好祝愿，以及在新的一年對于生活的期待。祖廟里擺著各家準(zhǔn)備的祭品。隨著時(shí)代的變化，祭品從以前只有自家蒸的各色面食和雞鴨魚肉，還有了店里買的各色零食，比如旺旺雪餅。祭品都貼著紅紙，顯得很是熱鬧。閩南人的祭品，在儀式結(jié)束后，也都要吃掉。因?yàn)槿藗冋J(rèn)為這是有福氣的食物了。

　　在炸得震天響的鞭炮聲里，各家也會(huì)熬上一鍋米糊。雖然那鍋米糊看上去成色不太好，但是他對于貼對聯(lián)這一塊真是起到了大作用。閩南的農(nóng)村地區(qū)大多數(shù)人住的都是獨(dú)棟的小別墅，一般有分前門和后門，也正是因?yàn)檫@些春聯(lián)要貼在門框上，會(huì)經(jīng)歷風(fēng)吹日曬，所以用膠帶膠水這種東西自然是不行的。而米糊這種粘稠的半固體狀態(tài)，正好可以用來貼春聯(lián)。

　　當(dāng)然，除了春聯(lián)以外，格外信奉“神通廣大”的閩南人還常常在房門的兩側(cè)放兩株圈貼紅紙的連根甘蔗，這種甘蔗一般稱為“門蔗”因?yàn)樵陂}南話中“蔗”字與“佳”的發(fā)音相似，所以放甘蔗的寓意就是在新的一年可以進(jìn)入佳境。他們還會(huì)在廳堂的專案桌上擺上一些干貨，并且會(huì)有一碗生米插上紅黃兩色紙?jiān)�的“春枝”，寓意著飯菜長年豐足，吉祥發(fā)財(cái)。而家中的男人則是要準(zhǔn)備薯藤柴枝堆垛，并且將它放在大門外。他們在吃過年夜飯后，會(huì)用廳堂的蠟燭引燃香，再用香引燃柴垛。在等待火焰燒旺后，男人就需要按照備份一次跳過這堆火焰。這就是俗稱的“跳火群”象征著燒掉舊年的邪氣消災(zāi)過運(yùn)迎來干凈吉利的新年。

　　新年的忙碌是為掃去舊年的失利和厄運(yùn)，迎來新一年的平安與健康，這不正是我們平凡人生里的一點(diǎn)樂趣和期盼。也正是因?yàn)檫@點(diǎn)子期盼，讓無聲的歲月里有了最簡單卻是最滿足的快樂，讓總在為生計(jì)而忙碌的人們心里有個(gè)踏實(shí)的支點(diǎn)。

　　正如汪曾祺在《人間滋味》里寫的：“看看生雞活鴨、新鮮水靈的瓜菜、彤紅的辣椒，熱熱鬧鬧，挨挨擠擠，讓人感到一種生之樂趣�！�

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