“天下三分明月夜，二分無賴是揚(yáng)州�！睋P(yáng)州這個地方，自古以來就受到許多文人墨客的青睞，揚(yáng)州的月，揚(yáng)州的橋，揚(yáng)州的人，皆是美不勝收，妙不可言。我的家鄉(xiāng)在揚(yáng)州，然而我今天要說的卻是揚(yáng)州著名的美食——寶應(yīng)藕。

　　藕，其外形沒有什么可夸贊的，暗黃發(fā)黑的表皮上長著許多斑點(diǎn)，兩端和中間還有黑長的須子。但當(dāng)它的皮被剝開之后，立馬就變了樣，在它那丑陋的表皮之下是白白凈凈的果肉，像美麗女子的肌膚，若皇宮門口的玉柱，又如名貴絲滑的綾羅�？诟凶匀灰彩遣挥谜f的，清炒藕片入口，牙齒碰撞間便能感受到它的清脆，是那種果斷的脆；而那糖水蒸出的蓮藕，軟軟糯糯香香甜甜，咬下一口，藕塊雖斷，藕絲卻千絲萬縷，香甜于唇齒間流轉(zhuǎn)，讓人回味無窮。

　　小時(shí)候不知道什么是鄉(xiāng)愁，只是每次出門都鬧著要吃藕。

　　有一次七歲吧，在蘇州外婆家呆了半個月。蘇州也算是比較繁華的地方，然藕也是稀有之物。剛到外婆家，或許是因?yàn)閯偟揭粋�陌生的環(huán)境，心里空蕩蕩的，本以為時(shí)間可以填補(bǔ)內(nèi)心的空白。不料，時(shí)間越久，那空蕩蕩的感覺愈強(qiáng)烈。外婆一家以為我生病了，為我忙得焦頭爛額。我的心中只想一件事——吃藕。無奈之下，只得將我送回老家。一到家，我便迫不及待的趴在桌前，一下子吃了兩大碗的藕才罷休。

　　后來我才慢慢了解到，原來那不是生病，那時(shí)家鄉(xiāng)的味道對我的呼喚，讓我早早回家。藕是家鄉(xiāng)的味道，是其他任何東西都模仿不來的家鄉(xiāng)的味道。無論遠(yuǎn)在何處，家鄉(xiāng)的味道都是我永遠(yuǎn)的牽掛。

　　再過三五年，我終會一人離鄉(xiāng)在外闖蕩，在外尋覓年少時(shí)的夢想。到那時(shí)，我已不是少年，再無法像年少時(shí)任性地想家便回。只愿在某一天深夜，在別人“舉頭望明月，低頭思故鄉(xiāng)”時(shí)，會有人告訴我“糖藕已經(jīng)為你準(zhǔn)備好了，早點(diǎn)回家”。對于我來說，藕便是家鄉(xiāng)的味道，是我永遠(yuǎn)的牽掛。

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