去年暑假,我學(xué)會了做很多事,例如:洗碗、擦桌子、拖地和整理房間……讓我印象最深的是做蛋炒飯。
做蛋炒飯的步驟有點復(fù)雜:先拿出兩個雞蛋輕輕地敲了敲,然后雙手往兩邊一撥,“咚”,透明的蛋清包裹著蛋黃落在碗里。我拿了一雙筷子,順時針地攪拌著蛋液,直到蛋清和蛋黃融為一體。我站在灶臺邊,打開灶火,等著鍋里的水都燒干后,倒入適量的油,再把雞蛋液輕輕地倒入鍋中。在高溫的作用下,蛋液逐漸變圓,上面還冒著油泡,發(fā)出“滋滋”的響聲。緊接著,我把米飯倒了進(jìn)去,米飯倒入后,我興奮地?fù)]動著鍋鏟,不停地翻炒著,在翻炒的過程中,金黃的雞蛋把香噴噴的米飯給包裹住了,這時再撒上鹽,倒點味極鮮醬油,加入少許豬油,這樣炒出來的飯就更香了。一陣快速翻炒后,關(guān)火,一碗香噴噴的蛋炒飯就大功告成了。
每逢媽媽扎完針灸,只能躺在床上不能動的時候,我就會去做蛋炒飯給媽媽和我吃,媽媽總是夸我很能干,F(xiàn)在我可以為媽媽分擔(dān)家務(wù),可以照顧媽媽,我真開心啊!
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