一年所有的節(jié)氣，第一個便是立春。可想而知，其地位之重要，講究、習俗，也是五花八門。

      “立春，亦俗稱‘打春’、‘咬春’、‘報春’，這和歷史上許多圍繞立春而演化出來的民俗有關�！敝靷ソ榻B道。

      打春，說的就是鄉(xiāng)民們以麥米豆拋打春牛，意在鼓勵農(nóng)耕，發(fā)展生產(chǎn)�！肮糯�還有這樣的傳說：立春將到之際，縣官會帶著本地的知名人士，去地里挖個坑，然后把羽毛等輕物放在坑里�！敝靷バ煨斓纴恚�“等到了某個時辰，坑里的羽毛會從坑里飄上來，即刻便是立春時辰。人們便開始放炮慶祝，預祝明年風調(diào)雨順、五谷豐登�！�

      過去，南方還有摸牛腳之俗，所謂“摸摸春牛腳，賺錢賺得著�！�

      吃食，自然也是少不了的。立春時刻，無論大人、小孩都要啃吃幾口蘿卜，即為“啃春”。傳說在這一天吃蘿卜，醫(yī)治了不少村莊的瘟疫，重回平靜安樂;也有說法是蘿卜可“解春困”，由此而形成啃春習俗。

      另外，從唐代開始出現(xiàn)了春餅。在北方，卷餅用生菜為“春盤”，南方則流行吃春卷，饋送親友或自食。這一系列食俗又統(tǒng)稱“咬春”。

      迎春神，是一項比較古老的節(jié)俗活動。古代“立春之日，天子親帥三公九卿、諸侯大夫迎春于東郊�！痹谇宕�，各州縣的地方官員，還會在立春之日會至城郊祭祀芒神。祭祀完畢后，人們要將彩紙扎成的“春牛”打破，兒童們便爭相食春牛腹內(nèi)拋灑一地的干果食品。

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