夏日里，大人們最先想到的清熱解暑的蔬菜就是苦瓜。你瞧！我媽也買(mǎi)了一根苦瓜：綠衣裳，滿身的疙瘩。我看了就想到了那個(gè)苦味兒，嘴都情不自禁的遠(yuǎn)離苦瓜。

      沒(méi)辦法，媽媽已經(jīng)開(kāi)始做了：首先將苦瓜一片一片切開(kāi)，再對(duì)半切。接著，將苦瓜放入鐵盆中，倒點(diǎn)鹽，用手把苦瓜汁擠出來(lái)。然后，將苦瓜放回盤(pán)中，等一小會(huì)兒。差不多的時(shí)候，拿一個(gè)盤(pán)子，將苦瓜裝進(jìn)盤(pán)子里，留下的一點(diǎn)綠色汁水，無(wú)疑就是苦瓜汁了。最后，就可以開(kāi)始炒了。

      這個(gè)過(guò)程不需要耗費(fèi)很長(zhǎng)時(shí)間，很快，飯桌上便多了一盤(pán)綠色的蔬菜。我咽了咽口水，拿起筷子，一點(diǎn)點(diǎn)，一點(diǎn)點(diǎn)的靠近苦瓜。在盤(pán)子前面，我挑了個(gè)最小的，又咽了口口水，把他塞進(jìn)嘴里�！斑�？怎么不···”當(dāng)苦字要說(shuō)出的時(shí)候，苦味兒就漫上來(lái)，我突然張嘴，把這苦瓜給吐了出來(lái)：“好苦！”我再抿了一口飯，不管用！還是好苦！“有那么苦嗎？你看我，一點(diǎn)都不苦�！眿寢屨f(shuō)，說(shuō)完了還夾了一大口的苦瓜�？催@樣子，我都懷疑我的味覺(jué)了！媽媽津津有味的吃著苦瓜，一夾就是一大口，看得我又夾了一片。這次，我決定包著飯吃�！鞍�嗚�！蔽野衙罪埡涂喙戏湃胱熘�，一小口一小口的嚼著，我嘗到的不是苦味兒而是一點(diǎn)甜滋滋的味兒。我驚住了，原來(lái)苦瓜沒(méi)有那么苦��！

      雖說(shuō)它叫苦瓜，但只要將它的苦味去除了，便是甜甜的味道。我想，這才是真正的“苦盡甘來(lái)”吧！

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