7月21日(農(nóng)歷六月初一)星期二晴

      今天是農(nóng)歷六月初一，俗稱“半年”，于是我們?nèi)�家決定一起包餃子，這次我全程參與其中，這個過程讓我非常有成就感。

      我們首先把面準(zhǔn)備好，放到盆里讓它醒著，同時我和爺爺開始和餡兒。爺爺把肉、青菜還有蝦仁都放到了菜盆里面，接著放上鹽、味精等調(diào)味品之后我拿著一雙筷子使勁兒把它們攪勻，這樣餡兒就調(diào)好了，我心想：“拌餡兒還是一個體力活兒呢!”準(zhǔn)備工作做好，奶奶說：“一一，咱們開始包吧!”我和奶奶配合把醒好的面搓成一個個長長的面團，這時奶奶拿起來一個長面團把它扯成了一個個大小相近的小圓劑子，我驚嘆道：“哇，奶奶，你好厲害啊，每個大小竟然都差不多，讓我也試試吧!”于是我也拿起一根兒開始扯，結(jié)果我扯的面劑子有大有小惹得全家哈哈大笑起來，奶奶又重新進行了返工。

      爺爺把扯好的面劑子搟成了面皮兒，終于開始包的工作了，我拿起一個面皮，用勺子將餡兒挖起來放到上面，先把皮對折，兩邊捏緊，再用大拇指和食指捏住兩個邊的角往中間一擠，一個餃子就包好了�？粗�自己包的餃子我更是來了興致，就這樣我慢慢地包了十多個呢。

      今天我掌握了一項新的生活技能，奶奶夸我說：“你真是一個心靈手巧的孩子�！蔽铱粗�自己包好的餃子，滿意地笑了。

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