文化，是什么?

      人本是散落的珠子，隨地亂滾，文化就是那根柔弱又強(qiáng)韌的細(xì)絲，將珠子串起來(lái)成為社會(huì)。

      ——題記

      這是個(gè)不起眼的街角，車輛依舊流動(dòng)著，顧客排起了長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍。

      我偶遇這繁華。

      擠進(jìn)人群里張望，頭頂是個(gè)招牌，幾個(gè)大大的紅字：百花甜品店。我驚嘆，這不就是傳說(shuō)中的廣州老字號(hào)嗎?我吞了吞口水，招牌下的，正是我所喜愛的各種糖水。如果說(shuō)每一座城，都有一個(gè)獨(dú)屬于自己的美食，那對(duì)于廣州的秋日而言，糖水永遠(yuǎn)都是廣州人心頭的美好愿望，糖水滋潤(rùn)甜蜜的味道就是廣州秋日的味道。這樣想著，我毫不猶豫地站在了隊(duì)伍的最后。

      排隊(duì)的時(shí)候，我朝店里觀望，這里人聲鼎沸，這里的員工似乎都十分投入工作，在繁忙中又不失雅致。我發(fā)現(xiàn)，這里招牌紅豆沙的紅豆夠大夠軟，還加了陳皮提香;杏仁奶糊非常有奶香味，還有淡淡的杏仁味道;芝麻糊都是自家用芝麻磨出來(lái)的，不是袋泡粉……我想，這不就是他們這么多年來(lái)所堅(jiān)持的初心嗎?

      收銀臺(tái)的阿姨總是不厭其煩地向每一位顧客推薦熱的糖水，由于天氣漸漸轉(zhuǎn)涼，大家都渴望喝上一碗熱騰騰的糖水，這大概就是廣州人特有的人情味吧?而在菜單的設(shè)計(jì)上，我很欣賞這里的冷熱分開類別排列，從而方便顧客找到自己所喜愛的品種。為了解饞，我迫不及待地點(diǎn)了一碗糖水。

      沒過多久，服務(wù)員就端上了一碗熱騰騰的椰汁奶糊，奶凝結(jié)在那交織的淡黃色的奶糊中，我細(xì)細(xì)品上一小口，一股熱氣在整個(gè)身體里蔓延，我渾身都暖和起來(lái)了!這碗糖水里，我感受到的不僅僅是人情味，還是精益求精的態(tài)度。每一道流程都如此嚴(yán)密，嘴里繚繞不去的溫潤(rùn)清甜，給予我最難忘的一刻，我感受到了這份傳統(tǒng)所保留至今的內(nèi)涵。

      我慶幸，能與這里相遇。

      自古嗜甜的粵人對(duì)糖水的熱愛，而這家百花甜品店能夠讓所有的廣州人、乃至外地游客，流連忘返。糖水，既能補(bǔ)充體力，又能在飽腹之中得到身心滋潤(rùn)。廣州，無(wú)疑是一座散發(fā)著濃濃人情味的城市。這里，散發(fā)著迷人的市井氣息;這里，還代表著一個(gè)城市的文化沉淀，是城市的縮影。

      這是一次如此美好的相遇，與傳統(tǒng)文化的相遇，與世世代代祖先們喜好的相遇，更是廣州人與堅(jiān)守初心的工匠精神的相遇。

      為了這份初心，保留著精益求精的態(tài)度。即使每日都很繁忙，我仍然認(rèn)為，在這個(gè)不繁華街角，有一家繁華不落的百花甜品店。它是多少年來(lái)廣州人的回憶，而且永遠(yuǎn)都不會(huì)被忘懷……

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