以前,放學(xué)都會(huì)去那十字路口,見(jiàn)阿婆蹬著三輪車,車上放滿了串串和醬,一口油鍋,炸出亮晶晶的顏色,然后加上醬,香氣飛奔十里遠(yuǎn)!
那時(shí)我無(wú)時(shí)無(wú)刻不在的都在想炸串串,今天吃烤土豆,明天吃五花肉,后天吃羊肉串……即使是上火了也無(wú)所畏懼,這就是燒烤的魅力!阿婆是外地人,上有老下有小,家中老人臥病在床,孩子才上大學(xué),經(jīng)濟(jì)尚未獨(dú)立,丈夫在別處工作,少有回家休息的機(jī)會(huì)。為了家庭,她就把老家的特色來(lái)到這里,F(xiàn)存的錢(qián)不夠租一家店面,只好自己買了輛三輪車,稍作改裝,就成了現(xiàn)在賣貨的三輪車。她每天早上去菜場(chǎng)去買最新鮮的菜品,在家里洗洗干凈,用刀一片片串,動(dòng)作嫻熟,把每一種串串弄得很好看。該腌的腌,然后把醬做好,再撒上黑椒粉,封好保鮮膜放在車中。阿婆喜歡干凈,所以串串買回來(lái)都要自己再洗洗,怕的就是不干凈。
大約下午四點(diǎn),那十字路口就人山人海了,都是為了等著阿婆的串串,人很多,我最喜歡的五花肉都給人搶光了,可是好心的阿婆都會(huì)留幾串給我。
滿滿的一車,在一個(gè)小時(shí)內(nèi)就沒(méi)有了,人們都說(shuō)這里的串串又香又干凈,重點(diǎn)是還很便宜,幾十年了,又沒(méi)有漲過(guò)價(jià)。有人問(wèn)她,她都是一句話來(lái)回答:“都是同一個(gè)地方的,有了感情。顧客大多還是小孩子,我都老了,沒(méi)有關(guān)系了!
一天天過(guò)去了,讓人真想念啊!如今的鎮(zhèn)都成市了,可是那十字路口的價(jià)位從來(lái)沒(méi)有變過(guò)。這次再回去,見(jiàn)到她的頭發(fā)都白了,動(dòng)作也變慢了。她的車上,還是那些我最愛(ài)的最喜歡的串串,為了讓阿婆早點(diǎn)下班,我就把所有的串串都買了下來(lái),邊吃邊留下了淚水。一天,在那里的同學(xué)問(wèn)我:“源,你還記得那位阿婆嗎?”“記得呀,那位賣串兒的阿婆!蔽一卮。“可是以后我們?cè)僖渤圆坏搅?”同學(xué)的語(yǔ)氣有點(diǎn)低落的說(shuō)到!盀槭裁窗?”我馬上問(wèn)道!八谧蛲砭妥吡恕蓖瑢W(xué)回答。
我立馬坐車過(guò)來(lái),那熟悉的十字路口,只剩下蕭瑟的風(fēng)了。
就在那一天的晚上,我還是看到了阿婆,開(kāi)著三輪車,在那十字路路口賣串串,溫暖地向我招手,可是當(dāng)我走近,她就開(kāi)著三輪車走了。我想要追上去,卻見(jiàn)她一點(diǎn)一點(diǎn)不見(jiàn)了。街道上還留著串串的香味,是她陪我度過(guò)童年,不,是她的香氣陪著我,從小吃到大的串串就是孩子的童年呀!
久違了,兒時(shí)炸串串的阿婆!
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