今天我和媽媽一起烘焙面包,F(xiàn)在我給大家介紹介紹面包的做法。
首先打三顆鮮雞蛋入盆,再加入半斤溫牛奶、25克白糖、8克酵母,攪拌均勻。
其次在蛋液中加上400克面粉攪成絮狀,再加上20克玉米油,用手把面揉成一團。
再次把面團放到面板上揉成手套膜,放入盆中蓋上蓋子醒發(fā)至兩倍大。
然后取出面團揉面排氣,將面團搟成牛舌狀放入刷油的烤盤中。
最后將烤箱溫度調(diào)至180度,時間調(diào)至25分鐘,擰開開關(guān)開烤。
經(jīng)過漫長的25分鐘等待,我的口水都留下來了,終于叮呤呤……時間終于到了,打開烤箱一看,哈哈……面包烤焦了,雖然看起來難看,但吃起來心里美滋滋的,因為那是我和媽媽的勞動成果。
吃到嘴里,美在心里!
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