今天我掌廚,要做一道大菜——黃瓜炒雞蛋。這可是我第一次做燒菜呢!
我先把翠綠色的黃瓜切成一片一片的,我小心翼翼地切,生怕切著手。切好后,我把兩只雞蛋打到碗里,兩個蛋黃被透明的蛋清包裹著,就像一對金黃色的大眼睛。接著用筷子把雞蛋攪拌均勻,形成了金黃色的蛋液。
接下來我就開始炒了。先往鍋里倒一點油,打開火,等到油開始冒煙了,我把蛋液倒了進去,發(fā)出“刺啦”一聲,我被嚇了一跳,趕緊后退了兩步。過了一會兒,蛋液漸漸凝固了,我覺得它就像一張圓圓的餅。然后把它盛出來,放在事先準備好的碗里。
緊接著把黃瓜放到油鍋里,用鏟子不停地翻炒,一股黃瓜的清香味不斷撲鼻而來。最后把煎好的雞蛋放到鍋里,和黃瓜一塊翻炒,撒點鹽,過了一會兒就出鍋了。
盛到盤子里,聞一聞,啊!香噴噴的,一定很好吃。我和爸爸媽媽一起吃起了我做的飯,真是太香了!還得到了爸爸媽媽的贊揚,我心里樂滋滋的。
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