"每每回家，一聞見香味，就知道母親又在煮湯了。

      初春第一場(chǎng)雨過后，桃樹長出了新芽。母親去市場(chǎng)買來新鮮的桃膠，放入水里泡上一夜。第二天起來，桃膠披著琥珀的顏色，綿軟透明;又像一個(gè)個(gè)水晶寶寶，輕輕捧在手里，它便在手中踩彈簧一樣地跳動(dòng)。

      母親把水煮沸，沿鍋邊把桃膠投入沸水里，十分鐘后，桃膠的粘糯味慢慢釋出。母親再放入雪蓮子，倒入椰汁，放入椰肉，再加入糖和金椰子調(diào)味調(diào)色。最后蓋上鍋蓋，安心等待美味的出現(xiàn)。

      1小時(shí)過后，一種甘甜的香味慢慢繚繞氤氳在廚房中。母親打開鍋蓋，開始用勺子慢慢地?cái)嚢铚�和料�?/p>

      看著香味繚繞中的母親的身影，我總疑心家中是精靈在細(xì)心制作春天的瓊漿玉液。湯熬好后，母親總是第一個(gè)盛給我。我每次總是毫不客氣地接過，用勺子舀起，點(diǎn)點(diǎn)品嘗，讓汁水流入心里。春天的糖水，清甜而不膩，且還有一種細(xì)滑感，在唇舌上輕輕滑動(dòng)，跳躍,這真如玉液瓊漿呀!母親總是在一旁微笑著看我，一邊笑一邊說：“別急，慢點(diǎn)吃!”原來母愛就是一碗久熬甘甜的湯。

      夏天炎熱的天氣容易讓人上火，我常會(huì)喉嚨干癢�；厝ジ�母親一說，母親又開始行動(dòng)了。

      夏日的清晨，母親買來了新鮮的馬蹄，瘦肉，土茯苓和葛根。把一應(yīng)物品洗干凈，切好，削好。然后放入火上已冒水泡的鍋中。蓋上鍋蓋，母親就在一旁守著，磕磕瓜子，拍拍湯的成長視頻。

      兩小時(shí)后，鍋蓋一揭，一陣白霧自鍋中冒出，水和土茯苓已融為一體，變成了淡紅色。馬蹄仍然清爽有韌性，咬一口，還“咯吱咯吱”地響著。不過最關(guān)鍵的是，湯一入口，一種甘涼拂過喉嚨，干癢全無……

      我的脾胃一直不太好，母親平時(shí)經(jīng)常會(huì)燉松茸淮山排骨湯給我喝。健脾益胃、增強(qiáng)免疫力。母親每次都會(huì)精選最好的排骨洗凈、宰斷，用開水焯一下?lián)瞥�，山藥去皮切塊，松茸洗凈用水泡發(fā)30分鐘，鍋里放入水、排骨、松茸、姜片，大火燒開。燒開后蓋上蓋轉(zhuǎn)小火燉，放入淮山再燉20分鐘至熟，出鍋前加入鹽調(diào)味即可。很多時(shí)候，端到我面前的是一盅熱騰騰的排骨湯，我總迫不及待地將松軟綿潤的排骨一大塊一大塊地往嘴里塞。母親看我狼吞虎咽的樣子，連忙說：“慢點(diǎn)兒吃，慢點(diǎn)兒吃，別噎著了。”

      很快，盅里的湯也被我喝光了，排骨湯是我的最愛，因?yàn)樗鼫貪櫇庥簦�又不失新鮮天然的肉香。每每看到我將排骨和排骨湯掃蕩一空，母親的臉上總會(huì)露出向日葵一樣的笑容，比她自己喝了湯還開心。

      秋冬季節(jié)，天氣比較干燥，媽媽會(huì)根據(jù)我的身體情況，配置不同的湯，如花膠湯，海參紅棗雞湯，花旗參石斛湯，竹蔗粉葛淮山湯……

      母親的湯是有魔力呀，滋養(yǎng)著我的身體，更滋養(yǎng)著我的心靈，讓我不再怕生活中各種各樣的熬煮。

      看，母親又在煮湯了。"

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