這個(gè)周末，四月過(guò)去了，迎來(lái)了五月的第一天，五一勞動(dòng)節(jié)。

　　這天是周日，勞動(dòng)節(jié)媽媽在家。一大早，我在媽媽之后醒來(lái)，雖然到了周末，起得比平時(shí)晚，但也不算很晚。勞動(dòng)節(jié)，就是要?jiǎng)趧?dòng)的。所以，中午的午飯媽媽就承包給我了。家里有面粉和酵母，所以媽媽和我決定做手工肉夾饃。用五十度的熱水沖開(kāi)八分之一的酵母，依次倒入盛有精白面粉的碗里，用筷子打成一塊塊的，倒到刀板上，分批揉壓，揉成一團(tuán)團(tuán)光滑的面團(tuán)，然后和在一起，揉出一個(gè)大面團(tuán)。擦干大型中刀，將揉成長(zhǎng)條的面團(tuán)切成一段一段的，揉成方形或圓形，扣在碗下，醒三十分鐘，再放入三十度的熱水加熱的蒸籠里。出鍋后，把饅頭對(duì)半開(kāi)，夾進(jìn)炒好的餡兒。沒(méi)錯(cuò)，肉夾饃誕生了。

　　下午，因?yàn)榍耙惶煳业胶�佩鈺家玩，騎自行車(chē)去，由于我實(shí)在太懶，沒(méi)騎回來(lái)。媽媽叫我去她家騎回來(lái)。我搖搖擺擺在前面騎著，媽媽騎著電動(dòng)車(chē)在后面跟著。騎到上坡時(shí)，腳踩得十分用力，而下坡又怕控制不住速度，不大會(huì)掌握剎車(chē)。會(huì)倒來(lái)倒去。費(fèi)了老大的勁兒才從胡佩鈺家騎回家里，結(jié)果累了個(gè)半死，感覺(jué)再也不想騎自行車(chē)了，然而這個(gè)學(xué)期暑假還要和胡佩鈺一起學(xué)自行車(chē)。

　　這一天雖然很平常與以前一樣，但卻比平常要累，畢竟因?yàn)椴淮髸?huì)騎自行車(chē)，準(zhǔn)確來(lái)說(shuō)我以后都不想騎自行車(chē)了……

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