第一次做蛋炒飯今天晚上，我和媽媽合作做了一次蛋炒飯。媽媽先讓我攪拌雞蛋。嘿，攪拌雞蛋可是我的拿手絕活。我先把雞蛋殼“嗒嗒”兩下敲碎，再用兩個(gè)大拇指摳住被敲碎的地方，輕輕用力往兩邊一掰，只聽(tīng)“咔嚓”一聲，里面的蛋白、蛋黃就像“瀑布”一樣，“呼啦”一下子流進(jìn)了碗里，最后我拿起筷子快速攪動(dòng)了起來(lái)。不一會(huì)兒，雞蛋就被我攪勻了。

　　我們又把油倒進(jìn)鍋中燒熱，接著就把雞蛋倒進(jìn)鍋中。剛到進(jìn)去，就聽(tīng)見(jiàn)“滋——”的一聲，把我嚇了一跳。媽媽笑著說(shuō)：“你不用怕，它不會(huì)燙著你的!”這下我才松了一口氣。媽媽叫我拿起鏟子把蛋塊翻個(gè)身，我接過(guò)鏟子去翻蛋塊，可怎么也翻不過(guò)來(lái)!媽媽說(shuō)：“你把鏟子橫過(guò)來(lái)，不就能鏟到了嗎?”我一試，果然那些蛋塊都翻過(guò)來(lái)了。為了使蛋塊炒的更鮮，我們還放了一點(diǎn)鹽。然后，我們把蛋塊“撈”上來(lái)。炒完蛋，炒飯。我一會(huì)兒“叮叮當(dāng)當(dāng)”拿這個(gè)瓶，一會(huì)兒“乒乒乓乓”拿那個(gè)瓶，手忙腳亂的。媽媽看我這個(gè)樣子哈哈大笑。我生氣的說(shuō)：“你第一次炒飯不也是這樣的嗎?”聽(tīng)我這么一問(wèn)。媽媽強(qiáng)忍住不笑了。在我的努力下，蛋炒飯終于炒好了，我吃著金燦燦、香噴噴的蛋炒飯。心里美滋滋的。

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