第一次做蛋炒飯今天晚上,我和媽媽合作做了一次蛋炒飯。媽媽先讓我攪拌雞蛋。嘿,攪拌雞蛋可是我的拿手絕活。我先把雞蛋殼“嗒嗒”兩下敲碎,再用兩個(gè)大拇指摳住被敲碎的地方,輕輕用力往兩邊一掰,只聽(tīng)“咔嚓”一聲,里面的蛋白、蛋黃就像“瀑布”一樣,“呼啦”一下子流進(jìn)了碗里,最后我拿起筷子快速攪動(dòng)了起來(lái)。不一會(huì)兒,雞蛋就被我攪勻了。
我們又把油倒進(jìn)鍋中燒熱,接著就把雞蛋倒進(jìn)鍋中。剛到進(jìn)去,就聽(tīng)見(jiàn)“滋——”的一聲,把我嚇了一跳。媽媽笑著說(shuō):“你不用怕,它不會(huì)燙著你的!”這下我才松了一口氣。媽媽叫我拿起鏟子把蛋塊翻個(gè)身,我接過(guò)鏟子去翻蛋塊,可怎么也翻不過(guò)來(lái)!媽媽說(shuō):“你把鏟子橫過(guò)來(lái),不就能鏟到了嗎?”我一試,果然那些蛋塊都翻過(guò)來(lái)了。為了使蛋塊炒的更鮮,我們還放了一點(diǎn)鹽。然后,我們把蛋塊“撈”上來(lái)。炒完蛋,炒飯。我一會(huì)兒“叮叮當(dāng)當(dāng)”拿這個(gè)瓶,一會(huì)兒“乒乒乓乓”拿那個(gè)瓶,手忙腳亂的。媽媽看我這個(gè)樣子哈哈大笑。我生氣的說(shuō):“你第一次炒飯不也是這樣的嗎?”聽(tīng)我這么一問(wèn)。媽媽強(qiáng)忍住不笑了。在我的努力下,蛋炒飯終于炒好了,我吃著金燦燦、香噴噴的蛋炒飯。心里美滋滋的。
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