星期天下午,姥姥教我做饅頭,我聽了高興地一蹦三尺高。
姥姥用勺子往盆子里舀了三勺白面、一勺豆面和一勺玉米面,拿了酵母放進(jìn)去,又加了點(diǎn)水,用手使勁揉。我也想試一試,就搶過盆子揉了起來?墒莿?cè)嗔艘粫?huì)兒,面便像膠一樣對(duì)我的手“親嘴”,我覺得面又濕又粘,恨不得把它扔到喜馬拉雅山去!但轉(zhuǎn)念一想,連揉面都揉不好,還怎么做饅頭呢?于是我認(rèn)認(rèn)真真地揉,過了好大會(huì)兒才把面揉好了。
姥姥滿意地點(diǎn)了點(diǎn)頭,接了一大桶熱水,把面盆放在桶上蓋好蓋子開始發(fā)酵。過了一會(huì),我有些不耐煩了,想打開蓋子看看,姥姥告訴我:“做事要有耐心,沒有耐心的人做不好事,永遠(yuǎn)不會(huì)成功的!睘榱俗龀龊灭z頭,我只好無聊地等面發(fā)好。
等了三十分鐘左右,我迫不及待地打開蓋。啊!面團(tuán)已經(jīng)發(fā)好了,胖胖的、軟軟的,真像一個(gè)大包子。
姥姥把面撕成一塊一塊的,有拿來切成碎片的棗。開始做饅頭了,只見她大拇指摁住中心,其他手指頂著邊上,轉(zhuǎn)了幾圈,弄成了一個(gè)坑,然后往坑里放了一些棗,用手攥著封口處,另一只手托著底下,面團(tuán)搖身一變,變成了一個(gè)漂漂亮亮的饅頭。
我覺得挺簡(jiǎn)單,就拿了一個(gè)面團(tuán),按姥姥的樣子做了一個(gè)坑,該放棗了,我想:“多放一點(diǎn)棗好吃!本桶芽永锓艥M了棗,結(jié)果口卻怎么也封不上了,原來是放的棗太多了。
有了第一次的經(jīng)驗(yàn),再做時(shí)我特意少放了一些棗,饅頭做成時(shí)卻像有氣無力似的怎么也站不穩(wěn)。姥姥說:“你放的棗太少啦!蔽矣悬c(diǎn)泄氣,姥姥又鼓勵(lì)我說:“加油!世界上沒有做不到的事,只有想不到的事!
我信心大增,刻苦練習(xí),終于學(xué)會(huì)了做饅頭。

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