我最敬佩的人是爺爺，他雖然年過六旬，卻精神抖擻。他每天操持家務(wù)，按時接我上學、放學，日復一日，年復一年。爺爺是一位退休工人，他做的菜色、香、味俱全，美味又可口，不知道的人還以為他是個大廚師呢！來我家吃飯的人都對爺爺?shù)膹N藝贊不絕口。
　　說起爺爺?shù)膹N藝好，還有一段來歷，你聽我慢慢道來。
　　小時候，我體弱多病，爸爸、媽媽帶我三天兩頭往醫(yī)院里跑，醫(yī)生說我缺乏營養(yǎng)，爺爺就買了一本《家常菜》的書，苦心鉆研廚藝。退休后，他又報了一個廚師培訓班學習，他的廚藝突飛猛進。奶奶去世后爺爺每天變著花樣給我做好吃的，給我補充營養(yǎng)，慢慢地，我的身體長健壯了�，F(xiàn)在的我，不僅身高比同齡人高出一大截，而且還當上了班上的體育委員，這都是爺爺?shù)墓�勞�?br/>　　爺爺當過兵，在部隊里練得一身好功夫，他身上有一股凜然正氣充滿正能量。記得有一次周末，爺爺帶我去菜市場買菜，有一個小偷剛把手伸進爺爺?shù)目诖�里，爺爺一把抓住了他的手，爺爺�(shù)氖窒胥Q子一樣緊緊的攥住小偷的手，小偷動彈不得，連連求饒“老大爺，放過我吧！下次不敢了�！睜敔攪烂C地說：“小伙子，你年紀輕輕的干點什么事不好非要干這種事？”小偷低下頭，臉上紅一陣、白紅一陣……
　　還有一次是冬天里的一天，在放學回家的路上，爺爺看見一位老奶奶摔倒在雪地里，樣子十分痛苦，路過的行人沒有一個人扶她。爺爺快步走向前，有力地把老奶奶扶了起來，并一直送到家。
　　我有一個這么疼我、愛我、勤勞、勇敢又樂于助人的爺爺我能不佩服他嗎？