早晨，我遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就聞到一股香味飄來，久久未曾散去。

　　那味道環(huán)繞在我的鼻子周圍，原來是炒飯的味道，媽媽正在給我做早餐。我心想：媽媽的蛋炒飯做得如此香味撲鼻，我為何不請(qǐng)教媽媽一番呢？于是，我就請(qǐng)求媽媽教我做蛋炒飯，媽媽微笑著臉，摸摸我的頭爽快地答應(yīng)了。

　　首先，我開始做蛋炒飯的準(zhǔn)備。我拿出油、鹽、雞蛋、味精等調(diào)料和食料。媽媽在一旁幫忙盛白米飯，而我拿來了碗，按照媽媽的要求，先把雞蛋放在碗的邊上輕輕地一敲，“咔”的一聲，本來完好無損的雞蛋，便出現(xiàn)了一條微小的裂縫，將雞蛋沿著這條裂縫掰開，蛋黃和蛋白如同跳躍的精靈順著碗的邊緣溜進(jìn)了碗里。我拿來筷子將蛋黃和蛋白反復(fù)攪拌，它們像是親密無間的朋友，迅速地融合成了一體。

　　接下來，我學(xué)著媽媽的樣子將火打開，把油倒入了鍋里�？晌掖中拇笠�，竟然沒發(fā)現(xiàn)鍋里竟然還有一些水，鍋里炸了開來，一些油朝我身上濺了過來，像一只頑皮的跳跳魚，我嚇得急忙往后退了幾步，我膽戰(zhàn)心驚，生怕自己被燙傷，不敢再學(xué)了。

　　這時(shí)候，媽媽走過來對(duì)我說：“你不能半途而廢，做事要有頭有尾，媽媽會(huì)幫助你的。”我聽后，覺得很有道理，我想著我要克服困難，心無雜念，擺脫掉困擾，我又打起勁來。走到鍋旁，將白米飯和攪拌后的蛋黃和蛋白放入了鍋里，媽媽陪我在身旁耐心地教我，這一次我沒有再后退，而是小心翼翼地炒著。

　　最后，濃濃的香味飄來，金黃金黃的炒飯被窩放入了碗中，我終于做出了一份屬于我自己的蛋炒飯，我也是蛋炒飯小能手了！

　　原來，只要不放棄，任何事都可以做好。

    四年級(jí):林詩雅

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