煮飯是生活自理的一項(xiàng)基本功，應(yīng)該人人都會(huì)，所以我總想試試。剛巧，媽媽今天要去看生病的姨媽，要晚些回來。這是我學(xué)習(xí)的好機(jī)會(huì)，可我能學(xué)會(huì)嗎？

　　說做就做，我回憶媽媽煮飯的樣子，學(xué)起來。我先從米桶勺適量的米，放進(jìn)煲里，再倒入清水，然后就是淘米了：我用雙手搓洗米粒，再攪拌幾下，那水好渾濁，然后把水倒掉。“哎呦”水太快倒完時(shí)，米粒跟著水直流下來。這時(shí)，我心里好緊張，不知怎么辦，放棄吧，但我腦里又立刻浮現(xiàn)出老師對(duì)我們的教育：“做任何事都不能半途而廢，任何事都不是一帆風(fēng)順的。”

　　我再次鼓起勇氣，把隨著水逃出來的米清理干凈，再加些米，放進(jìn)煲里，倒一些清水，一邊又想著媽媽洗米的樣子。”噢，想到了！“媽媽每次洗米倒水時(shí)，總是右手拿煲，左手放在倒水的口，把水慢慢的倒掉。我也學(xué)著這樣做，米真的不會(huì)逃跑了，竟然走到我的手上！看你還怎么逃，別想欺負(fù)我，小米粒！原來媽媽這個(gè)方法有這樣的妙用！

　　于是我這樣反復(fù)搓洗了幾次，把米粒洗得白白凈凈的，水也變成清水了。米應(yīng)該洗好了。我又學(xué)著媽媽的樣，把內(nèi)膽的水擦干，可能怕漏電吧！

　　然后把內(nèi)膽放進(jìn)電飯煲轉(zhuǎn)兩下，讓它們好好接觸。

　　好了，最關(guān)鍵的一步了，放水。聽媽媽說：水一定要適量，如果水多了，就會(huì)像稀飯‘粥’一樣，爛爛的，難吃。但水放少了，飯就夾生，叫‘半生熟’了。唉，我左右為難，該如何是好，放多少才適合啊？

　　我把米扒平，邊勺水邊想。想到了！媽媽好像講述過，放到過米面1。5厘米左右就行了。于是我拿來尺子。，量到1。5cm左右，把蓋蓋好，然后按下煮飯檔，基本完成，等待結(jié)果了。

　　我去冰箱拿出青菜，去廚房洗，正在洗著，門開了，原來是媽媽回來了，媽媽聞到飯的香味，就問：“爸爸回來了嗎？煲飯了？”她左找右找，卻發(fā)現(xiàn)在廚房洗菜的我，十分驚奇地說：”你煲的飯嗎？女兒長(zhǎng)大了，真棒！”

　　看著自己煲的飯，又香又軟，真開心！我還從整件事中懂得，凡事都有第一次，只要去嘗試，還要下點(diǎn)功夫才能把事辦好。想不到煲飯也有那么多學(xué)問呢！

    六年級(jí):春曦朝陽

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