一、活動(dòng)背景

健康的生活方式，是人們獲得健康的重要保證，要成為健康的人，除了要講究和注意，衣、食、住、行的科學(xué)和衛(wèi)生外，重要的還要有足夠的營(yíng)養(yǎng)食品供給。然而，健康科學(xué)的生活方式并沒有被大家所重視 �，F(xiàn)在很多孩子的飲食很不合理，偏食、挑食現(xiàn)象嚴(yán)重，從而導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良身體不健康，發(fā)育期年齡越來越小等情況。因此，我們決定以“飲食與健康”為課題進(jìn)行研究，讓食物更好地為我們健康成長(zhǎng)服務(wù)。

二、活動(dòng)目標(biāo)

1、調(diào)查了解肉食與蔬菜所含的營(yíng)養(yǎng)成分，及兒童成長(zhǎng)每天必需的營(yíng)養(yǎng)成分；

2、了解偏食對(duì)兒童成長(zhǎng)發(fā)育有怎樣的影響，從而使學(xué)生知道膳食平衡有利于健康，養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。

3．培養(yǎng)學(xué)生的問題意識(shí)，培養(yǎng)從學(xué)生身邊發(fā)現(xiàn)問題，思考問題。

4．通過搜集資料、調(diào)查討論、統(tǒng)計(jì)、小組合作等多種活動(dòng)方式，培養(yǎng)學(xué)生的語言能力，運(yùn)用資料、處理資料等綜合運(yùn)用知識(shí)的能力。

三、活動(dòng)準(zhǔn)備

相關(guān)書籍及網(wǎng)絡(luò)

四、活動(dòng)過程

第一階段：制定活動(dòng)計(jì)劃，確立活動(dòng)目標(biāo)；

第二階段：認(rèn)真收集查閱有關(guān)資料，了解食物中包含哪些營(yíng)養(yǎng)成分，及對(duì)人的身體有哪些影響？

第三階段：填寫常見的肉食及蔬菜所含的主要營(yíng)養(yǎng)成分統(tǒng)計(jì)表，及兒童每天所需主要營(yíng)養(yǎng)成分統(tǒng)計(jì)表；

第四階段：根據(jù)上述調(diào)查情況針對(duì)兒童每天吃多少肉食和蔬菜比較合適？及偏食對(duì)兒童成長(zhǎng)發(fā)育有怎樣的影響？等問題進(jìn)行綜合分析，形成調(diào)查報(bào)告。

五、活動(dòng)評(píng)價(jià)

回來后先在班上互評(píng)，然后選出優(yōu)秀作品到電視臺(tái)展示。