今天，我來書城看書，路過那《書房工藝屋》時，看到一家新開業(yè)的店——做蛋糕的店�？粗�那些芳香誘人的蛋糕時，我的心早就飛出了書城，飄向了蛋糕房。哪里還是去看書的呀！我搖著媽媽的手，央求她帶我做一個蛋糕，而媽媽也竟然開恩同意了。

　　我換上圍裙，戴上廚帽。飛快地跑向餐桌。只見一位卷頭發(fā)的叔叔向我走來，他向我介紹，做蛋糕是有一個黃金比例的。要

　　先放面粉55克。我耐心的聽他說完后，他拿出半盒面粉對我說

　�。�“把稱清零，挖出面粉。到55克時就停。我很快就好了。他拿出另一個碗，說：“清零，挖白糖30克。以后他便說，倒水30克，油30克，白糖15克，我便知道該怎么做了。

　　待這些后勤工作都做完時，他像變戲法似的變出3個雞蛋來說：“把那個分蛋機(jī)拿來。我把雞蛋打進(jìn)分蛋機(jī)里。你抖動它，把蛋清和蛋黃分開，蛋清放左邊，蛋黃放右邊。說完，叔叔“啪”的打了第一個蛋，由于是第一次做，我小心翼翼的抖了抖分蛋器，蛋清果然被我順利地分了下來。做完后，他讓我把那些油啊水啊糖啊攪勻。然后，把分好的蛋黃倒進(jìn)去再攪勻，末了，再放15克的糖。

　　而另一邊，叔叔用電動攪蛋器把蛋清攪成沫，而后，把之前攪好的那個雞蛋糊倒進(jìn)沫里，讓我一刻都不能停的攪，不然就會變成水做不了蛋糕了。攪了10分鐘后，我問他：“叔叔，你看這樣性不行了？他只看了一眼，就說：“行了。”。他把糊們倒進(jìn)容器里。然后狠狠地往桌上一摔，我被他嚇呆了，問他：“干嗎要摔��？”“因為要把氣泡摔出來�。∷ね炅撕�，他把手握成四的樣子說：“要等40分鐘才能出爐哦！10分鐘，20分鐘，30分鐘，40分鐘整整等了40分鐘我才聽到“滴”地的一聲。叔叔來了，他把蛋糕放在冰箱里就走了。又過了5分鐘，叔叔才把蛋糕拿出來。他拿起刀把蛋糕弄出來，又把烤糊的一部分切下來讓我品嘗。呀！怎么這么好吃啊？我開始佩服起我自己來了。第一次做蛋糕就做得如此好吃，我多有做蛋糕的天賦呀，正當(dāng)我飄飄然的時候叔叔來了。他拿出一把抹奶油的刀來，讓我把兩層抹滿。抹完后，他又拿出一支竹簽來，用這個竹簽在奶油上設(shè)計個圖案吧。我畫了個小兔寶寶。然后，用巧克力把畫的線條涂滿。我聽話的照做了。好了，這個奶油蛋糕就算是出籠了。

　　做蛋糕真有趣呀！

    三年級:水天樂

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