暑假的一天中午，我看見(jiàn)媽媽又走進(jìn)廚房準(zhǔn)備做飯，就跟了過(guò)去，說(shuō)：“媽媽你能教我做飯嗎？”媽媽笑著對(duì)我說(shuō)：“咱們吃燜掛面吧！”

　　媽媽幫我準(zhǔn)備：土豆、豆角、北瓜、西紅柿洗干凈、切成塊；切好蒜片、姜絲；煮好掛面。

　　該我上場(chǎng)了，在媽媽的指導(dǎo)下，我先把炒鍋放在電磁爐上，倒進(jìn)適量的油，等油熱了，放入蒜片、姜絲；然后依次放入豆角、土豆、北瓜，學(xué)著大人的樣子用鍋鏟來(lái)回?cái)嚢�，可是鍋里的油不時(shí)地濺出來(lái)，我只好離鍋遠(yuǎn)點(diǎn)，伸長(zhǎng)胳膊，好害怕喲！媽媽又往菜里加入醬油、鹽等調(diào)味品，呀，糊了！媽媽趕忙往鍋里加了一些水救急，終于“安全”了，媽媽讓我嘗嘗豆角咬動(dòng)了放西紅柿。“為什么要西紅柿最后放呢？”“因?yàn)槲骷t柿沸點(diǎn)高，先放它其他菜軟得慢。”

　　放入西紅柿，添水，放入煮好的面，加蓋燜一會(huì)兒，開(kāi)蓋，哇！香噴噴的燜掛面出鍋了！加點(diǎn)醋蒜，吃一口想二口！

    四年級(jí):張譯夫

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