在昨天，科學老師讓我們帶米飯、饅頭（可以吃的）水果和2個棉簽。我心想：這是要干什么呀？米飯、饅頭還要帶能吃的。但由于家里資源有限，我只帶了米飯、饅頭和2個棉簽。

　　第二天，科學課開始了。

　　首先，老師讓我們先嘗嘗米飯或饅頭，并讓我們細細品嘗，看看有沒有甜味。這下，我揭開了“米飯和饅頭為什么要帶能吃的”這個迷團。但是，老師葫蘆里的藥我還沒有完全猜透。

　　當我們嘗完米飯或饅頭時都說有一絲絲的甜味。老師告訴我們，這是因為米飯和饅頭里都含有淀粉，淀粉在與唾液混合時會發(fā)生化學變化，產(chǎn)生新的物質(zhì)——麥芽糖。

　　老師還告訴我們，碘酒遇到淀粉，淀粉上會有藍色的痕跡。這個新物質(zhì)可以讓我們辨別哪些東西有淀粉。

　　這節(jié)課，使我得到了一些科學知識，也使我對科學產(chǎn)生了一種“物質(zhì)”——興趣。

    六年級:杜佳蔓

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