寒假中的一件趣事今天是正月初一，家家戶戶都要包餃子。我們家也不例外，到了中午，媽媽把餃皮、餃餡準(zhǔn)備好，我們就開始包餃子了。

　　剛開始時(shí)，我信心百倍，可是我剛包好一個(gè)餃子，都已經(jīng)是“滿身是面”。我迫于無奈，只好系上圍裙包餃子。爸爸媽媽都說我像是一個(gè)“大廚師”。

　　起初，我包的餃子各個(gè)都是“疲勞過度”，各個(gè)歪歪扭扭、橫七豎八、難看致極。沒辦法，我只好停工，觀察爸爸媽媽怎樣包餃子。

　　我觀察了好一會(huì)兒，可是收獲甚微。我沒有辦法，只好硬著頭皮包餃子。但那些餃皮、餃餡一點(diǎn)兒都不聽我的話。我讓它朝東它偏朝西，我讓它朝西它偏朝東。這不，一個(gè)餃子剛包好，餃餡就露了出來。

　　“失敗乃是成功之母”，我毫不氣餒，又開始包餃子了。

　　我先把肉餡放進(jìn)餃皮里，把餃皮四周包的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，不留一點(diǎn)兒縫隙。這樣，一個(gè)餃子就包好了！我越包越漂亮，真是熟能生巧！

　　后來，爸爸媽媽都夸我包的真漂亮！我十分高興！通過這件事，使我明白了一個(gè)道理：只要有信心，什么事情都能做好。

    初一:匡修江

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