每到周末,爸爸都會(huì)給我做一樣叫黃油煎面包的早餐面包,我很喜歡吃。
媽媽教過(guò)我做炒飯,我想我也應(yīng)該學(xué)學(xué)爸爸的黃油煎面包了吧。于是,爸爸開(kāi)始教我做黃油煎面包了。首先,我拿出了一塊又黃又大的黃油,接著,就是那香噴噴的松軟的面包。 【這里可以另起一段!
我打開(kāi)火,煎鍋很快就熱了,我按照爸爸的指點(diǎn)把一大塊黃油放進(jìn)了鍋里,鍋里響起了熟悉的“噼啪”聲。 【這個(gè)細(xì)節(jié)黃油有什么樣的變化呢?】我總結(jié)了經(jīng)驗(yàn),拿起鍋蓋盾牌來(lái)抵擋油發(fā)起的猛烈射擊,不一會(huì)兒,鍋就平靜了下來(lái)。等黃油化了后,我拿起一塊面包直接投了個(gè)“三分籃”。 【這段“三分籃”應(yīng)予以詳細(xì)的描寫(xiě)。】爸爸看著我,說(shuō):“你可真適合打籃球。”我沖爸爸笑了笑。趁我們說(shuō)話(huà)這會(huì)兒,面包的一面已經(jīng)呈金黃色了,我趕緊把面包翻了個(gè)面,可是怎么也翻不過(guò)來(lái),爸爸輕輕推開(kāi)了我的手,把鍋往上一顛,金黃的面包在空中翻了幾個(gè),【這個(gè)360度前滾翻是個(gè)很精彩的細(xì)節(jié),應(yīng)該予以詳細(xì)描寫(xiě),并利用修辭將其描寫(xiě)生動(dòng)!咳缓笃椒(wěn)地落在了鍋上。爸爸又把鍋遞給了我,我也開(kāi)始模仿爸爸的動(dòng)作,可是因?yàn)殄伜苤,所以我還不能這樣翻。沒(méi)過(guò)幾分鐘,金黃色的黃油煎面包就煎好了,吃起來(lái)特香, 【口感是什么樣呢?“特香”太概括了,應(yīng)描寫(xiě)出它的味道\軟硬\爽滑或蓬松等等特點(diǎn)!恳?yàn)檫@是我自已做的黃油煎面包。
這個(gè)黃油煎面包比以往的更金、更香、更脆。 【這里再點(diǎn)一句,第一次的嘗試給了你什么樣的感覺(jué)?你有哪些收獲?】
教師點(diǎn)評(píng):
全文敘事完整,選材取自生活中的小事很好。需要提高的地方是:
1、重描寫(xiě),淡敘述。
這次嘗試讓你體會(huì)到了快樂(lè)與成就感,就要在事件中突出行為的特點(diǎn)。煎面包時(shí)候認(rèn)真的樣子、在煎面包時(shí)候遇到的困難以及如何解決困難,還有面包仔烹飪的過(guò)程中有什么樣的變化都要描繪清楚,為你的中心服務(wù)。
2、再現(xiàn)高潮場(chǎng)景。
這里有兩個(gè)經(jīng)典的動(dòng)作:一個(gè)是“三分籃”,一個(gè)是顛鍋空中翻,要描繪出面包在鍋里的形態(tài)變化,聲音,顏色,味道的變化,還有你看到它時(shí)心里的感覺(jué)。描繪可以結(jié)合修辭手法使其生動(dòng)形象。常見(jiàn)的有比喻、擬人、夸張、排比等。這樣就能再現(xiàn)場(chǎng)景,讓讀者可感可知。
3、加入自己的看法和感悟。
文章中缺少自己的感悟,在每一個(gè)烹調(diào)的瞬間都有自己的心理感覺(jué)變化,也有自己的感想和收獲,要時(shí)時(shí)的寫(xiě)出來(lái),尤其在最后結(jié)尾,要點(diǎn)題引人深思。
看看老師的評(píng)語(yǔ),還忍心寫(xiě)那么少的字嗎?繼續(xù)努力!
點(diǎn)評(píng)老師:黃保余老師

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