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放寒假了,我真的很開(kāi)心,因?yàn)閶寢屧缇痛饝?yīng)我,在寒假教我學(xué)做菜。
我學(xué)做的第一道菜是黃瓜炒雞蛋。
媽媽給我系好了小圍裙,告訴我先把一根黃瓜洗干凈,再切好薄片放到盤(pán)子里,再準(zhǔn)備蔥姜,蔥和姜都要切成細(xì)絲狀,這些準(zhǔn)備好了,就可以拿出兩個(gè)雞蛋,把雞蛋在小碗里攪碎,在炒勺里倒上一點(diǎn)油,打開(kāi)火,要先炒雞蛋,炒熟后把雞蛋盛出來(lái)放在盤(pán)子里,再炒黃瓜,先放上蔥絲和姜絲,再倒入黃瓜,稍微的用鏟子翻動(dòng)幾下,就把雞蛋倒進(jìn)去,放上鹽,再用鏟子翻動(dòng)幾下就好了。
媽媽告訴我做菜的步驟,我就開(kāi)始準(zhǔn)備,媽媽在我的旁邊做我的指導(dǎo)。我切菜時(shí),看的出,媽媽緊張極了,很擔(dān)心我切到手,一直在我旁邊叮嚀再叮嚀,要我小心再小心。媽媽的手一直不自覺(jué)的會(huì)想搶我手中的刀,看來(lái)媽媽比我還緊張。
我按照媽媽說(shuō)的炒菜步驟,經(jīng)過(guò)半天的努力,我的黃瓜炒雞蛋終于出鍋了,雖然我洗菜、切菜、炒菜笨手笨腳,但是菜的味道很好,媽媽說(shuō)這是她吃得最好吃的一道菜。
小朋友們,有時(shí)間來(lái)我家做客吧,我做菜給你們吃,來(lái)品嘗下我的手藝吧。
二年級(jí):李振宇

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