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　　今天由我來做“廚師”，我要做的菜是素炒三鮮，配料有香菇、青椒和土豆。佐料有油鹽醬醋，蒜茸等。

　　首先要把土豆剝了皮，再用水把剝了皮的土豆、香菇、青椒都洗干凈，然后把青椒掰成塊，把土豆切成小薄塊、把香菇切成片；再把剝好的蒜剁成蒜茉……

　　一切準(zhǔn)備工作就緒，開炒了。點(diǎn)著氣灶，把鍋放上去，等鍋里的水珠烤干了，倒入適量的油，等油八成熱時(shí)，加適量的蒜茸，炒出蒜香，先倒入土豆片和香菇片，進(jìn)行翻炒，等土豆片變了顏色，加入適量的鹽和醬油，再進(jìn)行翻炒，然后倒入青椒塊，如果想吃脆一點(diǎn)的，翻炒幾下即可出鍋；如果想吃面一點(diǎn)的，就蓋上鍋蓋，適當(dāng)燜一小會(huì)兒，然后，點(diǎn)上醋、撒上蒜茸，翻炒幾下，就出鍋了。

　　我的素炒三鮮擺上桌了，你們要不要一起來嘗嘗？真香哪！

    石家莊市新華區(qū)趙二街小學(xué)四年級(jí):孫海琳曼