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　“嘻嘻。”我摸摸嘴角，濕漉漉的，還好沒流出來呢！瞧著電腦上的土豆雞蛋餅的百度百科，沒聞著，更沒嘗著，就已經(jīng)覺得它色、香、味俱全了！說干就干--“雞蛋3個、土豆150克、洋蔥150克、鹽適量、黑胡椒適量和油。”我念叨著，直奔廚房，翻櫥子倒袋子找土豆，一下子從塑料袋里滾出來了一大幫土豆，我挑來揀去鎖定了兩個，費好半天勁把其余土豆裝回袋。洗洗涮涮，搓搓搓，土豆去皮也切好了。我又把袖子挽挽，“找--洋蔥。”我終于順利找到洋蔥，但是，扒掉人家身上一層皮是輕而易舉的嗎？答案是--“no”，“��！”我扒得有些用力，里面的多汁兒的瓤兒一下子弄破了，那蔥汁兒好似瞄準了我這烏黑無辜的眼睛，用手揉眼卻越揉越辣，東倒西歪終于來到臉盆前，洗好手，我已淚流滿面，氣死人！“雞蛋，咯咯咯。”我學(xué)起母雞，是不是會快點找到啊--沒錯，我拿了三個雞蛋，找來大小適中的碗，“幫當”雞蛋碎了可是我還是掰不開，硬掰是掰開了，滿手粘粘的，“慢些慢些。”我自言自言，“幫當”這回聲響大，裂開的縫也是不小，掰吧，不開“嘖--”俗話說“吃一塹，長一智”我呀，又是一磕，再掰，順利極了，就是一塊小小雞蛋殼渾水摸魚跳了進去，“不大完美！”我皺皺眉。好吧，挑出來，還有一個雞蛋，“幫當幫當”我一下子磕兩遍，掰開易如反掌。家里沒有攪蛋器，我就學(xué)媽媽的樣子，上下攪動。切好的土豆旁，三個圓滾滾的洋蔥好不安生，“宰了你們！”我氣勢洶洶，拔出菜刀就上陣，按著吧，怕切到手；不按吧，鬼知道會切成什么樣？“手要緊的。”我還是選擇了保全我可愛的小手，盡管我切的洋蔥個個是“頂呱呱”的丑八怪，“好吃就行。”我想。雞蛋液里加鹽、花椒面兒；把土豆塊放入水，洗去淀粉，再用油炸成金黃色（我卻炸得有的黑，有的黃)，慢慢把洋蔥塊加進去，一會后撈出，放入雞蛋液中，做完以上這些，該是烙雞蛋餅的時候了，“平底鍋？”我看完電腦，有些犯愁，平底的鍋在煤氣灶上，我卻不會用煤氣灶，這不能冒險！灰太狼的老婆--紅太狼倒是有不少，我也不能向她借啊！“就將就著用電磁爐上的鍋吧。”--這注定了我的土豆雞蛋餅不成餅！刷鍋，倒油，只聽“噼里啪啦”我湊上前去，“哎呦！”我差點沒毀容啦。倒完雞蛋液后，香氣撲鼻呵！雞蛋液已經(jīng)初步成形，“對，翻。”說著，我一鏟一翻，碎了，“沒事。”我再鋪好雞蛋，還拍打了兩下，“砰砰”，“有些……”是糊味兒！我趕緊翻面，全碎了，一面還有點糊--我的天�。∵�能吃吧？閉了電源，乘出土豆雞蛋“餅”，嘛嘰嘛嘰嘴，還不賴哦！

    內(nèi)蒙古赤峰阿魯科爾沁旗天山四中八年級初二:寧力坤