從前，有一個(gè)秀才一個(gè)和尚和一個(gè)車(chē)夫，正在中途趕路，忽然天空烏云翻騰，雷聲滾滾，不多時(shí)便嘩啦啦地下起了大雨，雨越下越大，路越來(lái)越滑，他們?cè)僖矡o(wú)法趕路了，只好尋找一家客店暫且住下，等雨住了再說(shuō)。恰巧路邊不遠(yuǎn)處有一家客店，三人便一同走了進(jìn)去。這家客店男的出門(mén)做買(mǎi)賣(mài)沒(méi)有回來(lái)，只剩下個(gè)女店家。三人開(kāi)口就問(wèn)：“掌柜的，這店里吃的什么飯菜呀？”女掌柜的見(jiàn)問(wèn)，就趕忙說(shuō)：“吃的黃米干飯，豆腐燉菠菜�！比�人一聽(tīng)，都不大樂(lè)意，就說(shuō)：“掌柜的，我們趕了一天的路了，請(qǐng)做一頓好一點(diǎn)的飯菜吧？”女掌柜的說(shuō)：“三位客人，黃米干飯和豆腐燉菠菜是現(xiàn)成飯，再要重做，外邊下雨還沒(méi)干柴燒呢，你們就將就吃這一頓吧”。三位客人見(jiàn)說(shuō)，都沒(méi)辦法，要走嗎，外邊正在下雨，不走吧，肚子餓的直叫。只見(jiàn)那位秀才說(shuō)道：“這樣吧，咱們每人對(duì)一首詩(shī)，掌柜的若對(duì)上，咱們就將就著吃點(diǎn)兒，若對(duì)不上，干脆讓他重做飯菜。”女掌柜的說(shuō)：“你出題吧，我來(lái)對(duì)！”門(mén)楣上有“增和仲橋”四個(gè)字，秀才指著說(shuō)：“咱們就以這四宇為題，一人作一首詩(shī)�！苯又�他對(duì)和尚一拱手說(shuō)：“師傅，數(shù)你歲數(shù)大，你先說(shuō)吧廠和尚說(shuō)：“好吧！我先對(duì)這頭一個(gè)‘增’字。”他吟道：“有土變?yōu)樵�，無(wú)土還是曾，去了增邊土，添人念個(gè)僧。僧人腰纏黃絲帶，西天取經(jīng)把佛拜，愛(ài)吃蘑菇炒木耳，不吃豆腐燉菠菜。”

　　秀才接上說(shuō)：“第二個(gè)字是‘和’，我對(duì)這個(gè)：

　　“有口變?yōu)楹�，無(wú)口還是禾，去了和邊口，添斗念個(gè)科。科考秀才出門(mén)外，走路好把方步邁，愛(ài)吃小雞炒蘑菇，不吃豆腐燉菠菜�！�

　　趕車(chē)的接著說(shuō)：“這回該我了，我對(duì)這個(gè)‘仲’字：

　　“有人變?yōu)橹�，無(wú)人還是中，去了仲邊人，改卓加三橫，車(chē)夫一年常在外，得兒吁吁喊得快，愛(ài)吃豬肉拌粉條，不吃豆腐燉菠菜�！�

　　這三位客人都說(shuō)完了，女掌柜的說(shuō)：“增和仲橋，不就剩個(gè)‘橋’字了嗎？我對(duì)這最后一個(gè)橋字。”接著她不慌不忙地慢慢吟道：

　　“有木變?yōu)闃�，無(wú)木還是喬，去了橋邊木，添女念個(gè)嬌。嬌女做飯沒(méi)干柴，三位客人別見(jiàn)怪，和尚、秀才、趕車(chē)的，快吃豆腐燉菠菜廣

　　女掌柜的一說(shuō)完，三位客人無(wú)話可說(shuō)了，心里都非常佩服她，只好吃那黃米于飯、豆腐燉菠菜的飯了。