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　　媽媽總是說(shuō)：“我們像你這個(gè)年齡的時(shí)候，都得天天給家里做飯了，哪像你們呀，衣來(lái)伸手，飯來(lái)張口的！”

　　在今年寒假，媽媽對(duì)我說(shuō)：“從這個(gè)假期開始，以后每個(gè)假期都要給家里做三次飯，從現(xiàn)在開始學(xué)做菜。”口氣不容申辯。天哪，每個(gè)假期都要做三次，唉！

　　“今天我先教你學(xué)‘醋溜土豆絲’。”當(dāng)天晚上，我正看電視呢，她突然把我叫過(guò)去，讓我削土豆。好不容易土豆削好了，我正準(zhǔn)備回去接著看電視，媽媽又讓我站在廚房，只見她拿起一個(gè)土豆說(shuō)：“要先把土豆切成片，再把切好的土豆片分幾撥切成絲，然后把切好的絲放到一個(gè)碗里用水泡上……”唉，我的《喜洋洋與灰太郎》啊，只能說(shuō)再見了！

　　媽媽說(shuō)罷就把手里的土豆遞給了我。我一手拿起重重的菜刀，一手按著土豆，開始切了。“要用刀的前頭切菜。”媽媽一邊刷鍋一邊說(shuō)。過(guò)了五分鐘，終于把土豆切完了，我按照媽媽所說(shuō)把土豆絲用水泡上。過(guò)了一會(huì)兒，媽媽讓我把鍋架在火上加熱，等鍋里的水沒了，再倒上油，油熱了，放花椒，再把土豆下到鍋里，土豆有水，油向外濺，我差點(diǎn)兒被迸到，炒了一會(huì)兒，又放醋又放醬油還放蒜，終于完成了。

　　吃著自己炒的菜，我可高興了！我終于知道炒菜是這么的麻煩。

　　美術(shù)館后街小學(xué)五年級(jí)（1）班：鄧焯勻    指導(dǎo)教師：韓梅